Салат «Цветные полоски»

Салат «Цветные полоски»
Ингредиенты
  • капуста белокочанная - 100 г
  • капуста краснокочанная - 100 г
  • морковь - 1 шт.
  • стебель сельдерея - 1 шт.
  • лук зеленый - 4 пера
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • уксус винный - 1 ст. ложка
  • корень имбиря тертый - 1 ч. ложка
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и не соединяя выдержите 30 минут. Если капуста не даст сок, слегка перетрите ее с солью. Морковь натрите на терке длинной соломкой, листья зеленого салата также нарежьте соломкой, стебель сельдерея нашинкуйте длинными полосками, зеленый лук — кольцами. Ингредиенты соедините и заправьте смесью масла, уксуса, соли и имбиря, затем перемешайте и выложите в салатник.