Салат «Освежающий»

Салат «Освежающий»
Ингредиенты
  • листья шпината или щавеля - 120 г
  • огурцы - 2 шт.
  • кинза и зелень укропа рубленая - по 1/2 пучка
  • апельсины - 2 шт.
  • листья зеленого салата - 8 шт.
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • сок - 1/2 лимона
  • фисташки рубленые - 60 г
  • сыр рокфор или голубой с плесенью - 80 г
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Апельсины поделите на дольки, затем нарежьте их ломтиками. Огурцы нарежьте соломкой. Листья шпината и салата нарвите и смешайте с подготовленными апельсинами, огурцами и зеленью. Для заправки взбейте масло, сок лимона, соль, молотый перец и полейте салат смесью. При подаче посыпьте салат фисташками и раскрошенным сыром.