Салат из сырых овощей

Ингредиенты

морковь - 150 г
огурцы - 210 г
капуста белокочанная - 120 г
репа - 60 г
капуста кольраби - 60 г
сельдерей корень - 60 г
салат - 60 г
перец сладкий - 60 г
майонез или сметана - 300 г
помидоры - 150 г
зелень - для оформления
специи - по вкусу

Способ приготовления

Морковь, репу, перец, кольраби, сельдерей, белокочанную капусту, зеленый салат нарезают соломкой, огурцы, помидоры — кружочками. Овощи (кроме помидоров) соединяют, заправляют специями и сметаной или майонезом, укладывают горкой в салатник. Оформляют кружочками огурцов, помидоров, листьями зеленого салата, посыпают зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой