Салат «Ярославна»
Ингредиенты
- язык отварной - 130 г
- шампиньоны свежие - 130 г
- огурцы - 60 г
- горошек зеленый консервированный - 50 г
- орехи грецкие (ядра) - 50 г
- яйцо вареное - 1 шт.
- майонез - 40 г
- апельсины - 1 шт.
- масло растительное - 30 г
- салат
- соль
- перец молотый - по вкусу
Способ приготовления
Язык варят и шинкуют соломкой.
Шампиньоны нарезают ломтиками, жарят на масле и охлаждают.
Огурцы нарезают ломтиками.
Нарезанные язык, грибы и огурцы, зеленый горошек, рубленые орехи соединяют, заправляют майонезом, солью и перцем.
Салат укладывают горкой на листья зеленого салата, оформляют дольками яйца и апельсином.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой