Сэндвичи с ветчиной и зеленым соусом

Сэндвичи с ветчиной и зеленым соусом
Ингредиенты
  • булочки пшеничные с отрубями - 4 шт.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • ветчина сырокопченая - 4 ломтика
  • листья зеленого салата - 4 шт.
  • Для соуса:
  • масло оливковое - 2 ст. ложки
  • сок лайма - 1 ст. ложка
  • горчица дижонская - 1 ст. ложка
  • зелень петрушки рубленная - 1 ст. ложка
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Для соуса соедините масло с соком, горчицей, зеленью петрушки и солью, смесь взбейте. Огурцы нарежьте ломтиками. Булочки надрежьте, подогрейте и смажьте соусом. Вложите в каждую булочку ломтики огурца, по ломтику ветчины и по листику салата. При подаче выложите сэндвичи на листья салата.