Гурман



Винегрет мясной с языком

Ингредиенты:
  • мякоть говядины или телятины - 200 г
  • язык говяжий - 200 г
  • картофель - 2-3 шт.
  • свекла - 1 шт.
  • морковь - 2-3 шт.
  • огурец соленый - 1-2 шт.
  • ветчина - 200 г
  • брусника моченая - 50 г
  • яйцо вареное - 1 шт.
  • масло растительное - 6 ст. ложек
  • зелень укропа или петрушки, соль по вкусу
Способ приготовления:
Мясо и язык отварите, охладите и нарежьте кубиками. Овощи отварите, нарежьте ломтиками и соедините с мясом. Соленые огурцы и ветчину нарежьте соломкой, добавьте в салат, заправьте растительным маслом, посолите, посыпьте брусникой и рубленой зеленью. Выложите винегрет в салатник и оформите зеленью, ломтиками овощей и дольками яйца. Перед подачей выдержите в холодильнике.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн