Закуска из кальмара
Ингредиенты
- кальмары - 150 г
- огурцы - 2 шт.
- редис - 2 шт.
- соль - по вкусу
- горчица - 1 ч. ложка
- кетчуп - 1 ст. ложка
- уксус 3%-й - 2 ст. ложки
- масло растительное - 4 ч. ложки
- зелень петрушки
Способ приготовления
Кальмаров очистите, промойте, сварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, охладите и нарежьте соломкой.
В центр блюда выложите кальмаров. Вокруг разложите нарезанные кружочками огурец и редис. Оформите зеленью.
Для соуса смешайте кетчуп, уксус, горчицу и масло. Соус подайте отдельно.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой