Карпаччо с авокадо и яблоком
Ингредиенты
- лук-шалот - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- сок 1/2 лайма
- креветки очищенные - 100 г
- соус чили - 50 мл
Способ приготовления
Очистить и измельчить лук. Очистить яблоко, удалить семена и нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. авокадо очистить и нарезать также как и яблоко. Сбрызнуть яблоко и авокадо лаймовым соком. Авокадо и яблоко красиво разложить на 4 тарелки, посыпать креветками. Смешать измельченный лук с соусом чили и полить этим соусом карпаччо. Украсить нарезанными на четвертинки помидорами черри и пряными травами (орегано, кориандр). Подавать с ломтиками багета.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой