Пикантный абрикосовый шашлык
Ингредиенты
- абрикосы свежие или консервированные - 8 шт.
- филе соленой сельди - 200 г
- майонез - 2 стакана
- огурцы соленые - 2 шт.
- яблоки - 4 шт.
- лимонный сок - 1 ч. ложка
- зеленый лук - 4 пера
Способ приготовления
Абрикосы разделите на половинки, удалите косточки, полейте лимонным соком и дайте настояться.
Филе сельди нарежьте ломтиками.
Половинки абрикосов и кусочки сельди нанижите, чередуя их, на деревянные шпажки.
Для соуса огурец и яблоко нарежьте мелкими кубиками, смешайте с майонезом и нашинкованным зеленым луком.
Перед подачей выложите на листья зеленого салата, полейте приготовленным соусом.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой