Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры
Ингредиенты
  • помидоры (средней величины) - 4 шт.
  • кукуруза консервированная - 300 г
  • лосось консервированный - 100 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • уксус - 1 ст. ложка
  • перец сладкий - 1/2 стручка
  • соль
  • перец молотый
  • зелень петрушки
Способ приготовления
Помидоры промойте, обсушите, срежьте верхушки, удалите сердцевину, посолите. Через 10 минут слегка отожмите выделившийся сок. Разомните лосося, смешайте с кукурузой, рубленым чесноком, мелко нарезанным сладким перцем, 1 столовой ложкой рубленой петрушки, заправьте 1 столовой ложкой заливки из консервов, перцем, уксусом и солью. Приготовленной массой нафаршируйте помидоры, уложите на блюдо и оформите зеленью.