Яичный рулет с начинкой из сельди
Ингредиенты
- яйцо - 6 шт.
- молоко - 2 стакана
- сливки - 1 стакан
- соль
- мука пшеничная - 1/3 стакана
- перец белый молотый
- сметана - 1 стакан
- сельдь соленая мелко нарезанная - 150 г
- лук репчатый мелко нарезанный - 1 головка
- зелень укропа измельченная - 1 ст. ложка
- перец черный молотый
Способ приготовления
Смешать все ингредиенты для омлета (яйца, молоко, сливки, соль, муку, белый перец). Глубокий противень застелить бумагой для выпечки, вылить в него яично-молочную смесь и запечь в духовке при 225 С до готовности.
Готовый омлет остудить.
Для начинки смешать сметану, селедку, лук, укроп, черный перец. Намазать омлет начинкой, свернуть рулетом, нарезать на порции и сразу подавать.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой