Яйца с кетой и оливками

Яйца с кетой и оливками
Ингредиенты
  • яйцо - 8 шт.
  • сыр мягкий - 50 г
  • кета слабосоленая - 100 г
  • оливки - 8 шт.
  • анчоусы - 8 шт.
  • кетчуп острый - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Яйца сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите, разрежьте вдоль пополам, выньте желтки. Желтки разотрите с мягким сыром и кетчупом в однородную массу. Наполните ею половинки яиц. Кету нарежьте тонкими ломтиками, сверните в виде розочки, разместите в центре блюда, вокруг положите половинки яиц, оформите кружочками оливок и анчоусами.