Яичница с баклажанами
Ингредиенты
- яйца - 8 шт.
- баклажаны - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст. ложки
- чеснок рубленый - 1 ч. ложка
- зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
- мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
- помидор - 1 шт.
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1 см и обжарьте на масле.
Баклажаны соедините с чесноком, укропом, перцем, солью. Тушите 3 минуты.
Яйца взбейте, посолите, вылейте на баклажаны. Жарьте до загустения. Охладите.
Яичницу посыпьте мускатным орехом, оформите дольками помидора, зеленью петрушки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой