Цимес морковный

Ингредиенты

• морковь - 500 г
• жир птицы - 2 ст. ложки
• изюм - 1 ч. ложка
• чернослив - 1 ч. ложка
• соль по вкусу
• сахар жженый - 3 ст. ложки
• корица - 1/3 ч. ложки
• гвоздика - 1/3 ч. ложки
• мед - 2 ст. ложки
• цукаты цитрусовые - 1 ст. ложка
• сок лимонный - 1/2 ст. ложки