Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Ингредиенты
  • баклажаны - 3 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • майонез - 1/2 стакана
  • сыр тертый - 3 ст. ложки
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут. Помидоры нарежьте кружочками, чеснок мелко порубите. На смазанный маслом противень уложите кружочки баклажанов, на них — кружочки помидоров, посыпьте чесноком, посолите, смажьте майонезом и посыпьте сыром. Запекайте баклажаны 7 минут при средней мощности и включенном гриле. Подавайте холодными или горячими, оформив зеленью.