Гурман



Крученики из телятины

Крученики из телятины Ингредиенты:
  • мякоть телятины - 1 кг
  • сыр - 100 г
  • яйца - 1-2 шт.
  • молоко - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • растительное масло для фритюра
  • соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Тонко нарезанные куски телятины отбить, посолить, поперчить, положить на каждый кусочек мяса тертый сыр, скатать рулетиками, обвалять в муке, обмакнуть в яично-молочную смесь, еще раз обвалять в муке и обжарить в большом количестве жира. При подаче в рулетики воткнуть шпажки, разложить на блюде и оформить зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн