Гурман



Салат с авокадо и горячим сыром

Ингредиенты:
  • сок лимонный - 3 ст. ложки
  • масло оливковое - 8 ст. ложек
  • мята - 3 ст. ложки
  • соль и молотый черный перец
  • сыр мягкий - 8 ломтиков (250 г)
  • мука пшеничная (посолить и поперчить) - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • листья салата зеленого - 200 г
  • авокадо - 2 шт.
Способ приготовления:
Для соуса — взбейте лимонный сок с оливковым маслом и мятой, посыпьте солью и молотым черным перцем. Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на растительном масле в антипригарной сковороде — до золотистой корочки. В большой миске смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом. Украсьте петрушкой и подавайте.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн