Гурман



Швейцарское фондю

Ингредиенты:
  • сыр твердый - 700 г
  • вино белое сухое - 400 мл
  • водка вишневая - 20 мл
  • мука рисовая или кукурузная - 10-20 г
  • хлеб, нарезанного кусочками по 3-4 см - 600 г
Способ приготовления:
Натереть огнеупорную посуду внутри чесноком. Налить вино и довести его до кипения на плите. Не снимая с огня добавить натертый сыр и помешивая, растворить его в вине. Влить растертую в водке муку. Помешивая, добавить перец и мускатный орех. Фондю едят, насаживая на вилку кусочек хлеба и обмакивая его в расплавленный сыр.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн