Печеный молодой картофель

Печеный молодой картофель
Ингредиенты
  • картофель мелкий - 24 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • лук зеленый мелко нарезанный - 2 ст. ложки
  • горчица готовая - 2 ч. ложки
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец сладкий красный маринованный - 3 шт.
  • зелень
Способ приготовления
Картофель промойте и запеките в духовке или в микроволновой печи. Сметану, лук, измельченный чеснок, горчицу хорошо перемешайте. Сделайте крестообразный надрез на каждой картофелине, слегка приоткройте его и заполните соусом. Сверху разложите мелко нарезанный перец и оформите зеленью. Подавайте как горячим, так и холодным.