Гурман



Буженина

Ингредиенты:
  • свинина (окорок или его мягкая часть) - 2 кг
  • чеснок - 2 головки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • морковь - 1 шт.
  • зелень петрушки
Способ приготовления:
Сделайте надрезы по всему окороку острым ножом. Чеснок пропустить через мясорубку и смешать с солью и перцем. Морковь нарезать тонкими брусочками. Мясо нашпиговать морковью и получившейся массой из чеснока. Завернуть в фольгу и оставить на ночь. Мясо готовить в хорошо разогретой духовке. При подаче оформить зеленью петрушки.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн