Закуска «Батон»

Ингредиенты

батон белого хлеба - 1 шт.
фарш - 500 г
грибы - 200 г
шпик - 100 г
сливки - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
томатная паста - 100 г
сыр тертый - 100 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
зелень петрушки мелко нарезанная - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления

С батона срезать верхнюю корку, вынуть мякиш так, чтобы остался слой хлеба толщиной в два пальца. Половину мякиша залить сливками и томатной пастой. Шпик мелко нарезать, обжарить вместе с нарезанными грибами, луком, мясным фаршем. Размоченный хлеб смешать с обжаренными продуктами, добавить яйцо, перец, соль, зелень. Массу перемешать, заполнить ею батон, поместить его на противень, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать сыром. Запекать в духовке 20 минут, при температуре 180 С. Подавать горячим. Украсить ломтиками помидора, огурца, сладкого перца.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой