Шампиньоны с сыром

Ингредиенты

шампиньоны - 20 шт.
сыр твердый тертый - 100 г
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
кунжут - 2 ч. ложки
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
листья зеленого салата - 4 шт.
соль

Способ приготовления

У шампиньонов отделить шляпки от ножек. Шляпки промыть в подкисленной лимонным соком воде. Ножки грибов и лук мелко порубить, обжарить на масле. Охладить и соединить с сыром, зеленью, солью и перцем, хорошо перемешать. Подготовленной начинкой нафаршировать грибные шляпки, посыпать кунжутом и запекать в духовке при 190 °С в течение 10 минут. Подавать горячими или холодными, уложив на листья зеленого салата.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой