Закуска из куриной печени

Закуска из куриной печени
Ингредиенты
  • куриная печень - 250 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • сметана - 2 ст. ложки
  • сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Печень и лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле, посолите и поперчите. Затем уложите в формочки, полейте сметаной, посыпьте сыром, запеките в духовке до образования золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим, оформив зеленью петрушки.