Гурман



Баклажаны в уксусе

Баклажаны в уксусе Ингредиенты:
  • баклажаны - 800 г
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • уксус 6%-й - 2 ч. ложки
  • соль - по вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны разрежьте пополам по горизонтали, на кожице ножом сделайте крестообразные надрезы глубиной 8 мм. Половинки баклажанов нарежьте поперек ломтиками толщиной 2 см. Баклажаны посолите, обжарьте на растительном масле, затем влейте уксус и тушите 5 минут. При подаче баклажаны посыпьте рубленой зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн