Гурман



Закуска из яиц и паштета

Ингредиенты:
  • яйцо вареное - 2 шт.
  • майонез - 40 г
  • сыр - 40 г
  • зелень
  • печень - 150 г
  • морковь - 30 г
  • лук - 30 г
  • масло сливочное - 40 г
  • перец черный молотый, соль
Способ приготовления:
Печень нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле вместе с луком и морковью, плотно накрыв крышкой. Охладите. Пропустите через мясорубку, заправьте солью, перцем, перемешайте. Сформуйте 4 шарика. Яйца разрежьте вдоль пополам, на каждую половину яйца положите шарик из паштета, полейте майонезом, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки. Выложите на блюдо, оформите зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн