Свекла с орехами

Свекла с орехами
Ингредиенты
  • свекла - 1 кг
  • орехи грецкие очищенные - 2 стакана
  • чеснок - 2 зубчика
  • уксус яблочный - 3-4 ст. ложки
  • хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
  • кинза
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец красный молотый
Способ приготовления
Свеклу отварите до готовности. Очистите, нарежьте кубиками среднего размера. Орехи и чеснок пропустите через мясорубку, заправьте хмели-сунели, перцем, солью, яблочным уксусом, рубленой зеленью. Приготовленный соус смешайте со свеклой, уложите горкой и оформите измельченной зеленью.