Гурман



Закуска острая из моркови

Закуска острая из моркови Ингредиенты:
  • морковь - 200 г
  • яблоки - 200 г
  • корень хрена - 10 г
  • вода - 200 г
  • соль - 12 г
  • сахар - 20 г
  • сметана - 80 г
  • зелень рубленая, пол-лимона - для оформления
Способ приготовления:
Очищенные морковь и яблоки натрите на терке. Корень хрена очистите от кожицы и натрите на мелкой терке. В воду добавьте соль, сахар, доведите до кипения. Морковь, яблоки и хрен соедините, залейте горячим рассолом, чтобы покрыть продукты, закройте крышкой и охладите. Закуску можно готовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 дня. Перед подачей слейте лишний рассол, заправьте закуску сметаной, рубленой зеленью, оформите ломтиком лимона.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн