Гурман



Капуста с орехами

Капуста с орехами Ингредиенты:
  • капуста - 1 шт.
  • орехи грецкие - 1 1/2 стакана
  • гранат - 2 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • уксус яблочный - 3 ст. ложки
  • зелень укропа
  • кинза
  • соль
  • перец молотый
  • хмели-сунели - 1 ч. ложка
  • кориандр молотый - 1 ч. ложка
  • шафран - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Обработанную капусту разберите на листья, срежьте утолщенную часть листа. Орехи, чеснок пропустите через мясорубку, приправьте кориандром, хмели-сунели, перцем, шафраном, яблочным уксусом, добавьте зерна граната, рубленую зелень, посолите. Полученной смесью смажьте каждый лист капусты, сверните рулетом, нарежьте рулеты ломтиками шириной 2 см. Подавайте, оформив веточками зелени.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн