Гурман



Баклажаны с сыром и сметаной

Баклажаны с сыром и сметаной Ингредиенты:
  • баклажаны - 4 шт.
  • сметана - 300 г
  • сыр сулугуни - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • яйцо вареное - 2 шт.
  • эстрагон или мята - 3-4 веточки
  • соль
Способ приготовления:
Баклажаны разрежьте вдоль и удалите сердцевину, придавая форму лодочки. Посолите, положите на фольгу и запеките в духовке при 220 °С до полуготовности. Яйца мелко порубите, смешайте с тертым сыром, размятым маслом, измельченной зеленью. Смесью заполните углубления в баклажанах. Запеките баклажаны до готовности. Охладите. При подаче полейте сметаной.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн