Гурман



Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Баклажаны жареные с чесноком и зеленью Ингредиенты:
  • баклажаны - 1 кг
  • чеснок - 7-8 зубчиков
  • лук зеленый - 150 г
  • масло растительное - 1 стакан
  • базилик
  • кинза
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • соль
Способ приготовления:
Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, выдержите 20–30 минут, промойте, обсушите и обжарьте на масле. Зелень мелко порубите, соедините с мелко нарезанным луком и тертым чесноком. Подготовленную смесь уложите на баклажаны и сверните их трубочкой. При подаче оформите зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн