Огурцы, фаршированные яйцами
Ингредиенты
- огурцы крупные - 5 шт.
- яйцо вареное - 5 шт.
- сметана - 100 г
- лук зеленый - 1 пучок
- горчица - 1 ч. ложка
- соль
- перец черный молотый
- листья салата зеленого
- зелень петрушки и укропа
Способ приготовления
Огурцы разрежьте поперек на части длиной 6 см. Выньте мякоть, оставив донце.
Извлеченную мякоть огурцов и яйца мелко порубите, добавьте рубленый зеленый лук, соль, перец, горчицу, сметану, хорошо перемешайте.
Начините приготовленной массой огурцы, уложите их на блюдо, выстланное листьями салата, оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой