Гурман



Баклажаны с сыром

Баклажаны с сыром Ингредиенты:
  • баклажаны - 2 шт.
  • сыр твердый - 200 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • майонез - 2 ст. ложки
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль
  • зелень петрушки
Способ приготовления:
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, выдержите 30 минут. Обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитом яйце, обжарьте на масле. Смажьте баклажаны смесью тертого сыра, измельченного чеснока и майонеза. Сверните каждый ломтик рулетом, скрепите шпажкой. Уложите на блюдо, оформите зеленью и майонезом.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн