Гурман



Фаршированные помидоры в желе

Фаршированные помидоры в желе Ингредиенты:
  • помидоры - 6-8 шт.
  • филе куриное - 1 шт.
  • желатин - 40 г
  • яйца вареные - 2-3 шт.
  • зеленый консервированный горошек - 200 г
  • морковь вареная - 1 шт.
  • огурцы малосольные - 2 шт.
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
Филе курицы залейте 4 стаканами кипящей подсоленной воды и варите на слабом огне до готовности. Филе выньте, бульон процедите. Желатин замочите в холодной кипяченой воде. Затем соедините его с теплым бульоном и доведите до кипения. Охладите. В салатник выложите горошек, кружочки яиц, звездочки из моркови, залейте 2/3 приготовленного желе, охладите. У помидоров срежьте верхушки и выньте мякоть. Филе курицы, мякоть помидоров и очищенные огурцы нарежьте кубиками, посолите и перемешайте. Приготовленной массой наполните помидоры, уложите их в салатник на желе и полейте оставшимся желе. Охладите.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн