Авокадо в белом вине
Ингредиенты
- авокадо - 2 шт.
- Для маринада:
- вино белое сухое - 1 стакан
- лук-шалот - 1 головка
- мята рубленая - 1/2 ч. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Авокадо, очистив от косточки и кожицы, нарежьте ломтиками.
Для маринада лук-шалот порубите, чеснок нарежьте ломтиками, соедините, добавьте вино, мяту, соль, перец, перемешайте.
Авокадо залейте приготовленным маринадом, выдержите 12 часов, затем выньте и обсушите.
При подаче выложите ломтики авокадо на блюдо и оформите зеленью.
Можно подавать к Запеченной говяжьей грудинке
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой