Острая закуска из фасоли
Ингредиенты
- фасоль - 1/2 стакана
- морковь вареная - 1 шт.
- корень сельдерея вареный - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- растительное масло - 2-3 ст. ложки
- уксус 3% - 1 ч. ложка
- горчица готовая - 1 ч. ложка
- сахар - 1/2 ч. ложки
- листья зеленого салата
- соль
- перец черный молотый
Способ приготовления
Фасоль замочить на 4–6 часов и отварить до готовности.
Морковь нарезать мелкими кубиками, сельдерей и очищенную половину яблока — соломкой.
Подготовленные продукты соединить, заправить смесью масла, уксуса с горчицей, сахаром, перцем и солью.
Подавать на листьях зеленого салата, оформив ломтиками оставшегося яблока.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой