Паштет из кабачков с брынзой
Ингредиенты
- кабачки небольшие - 3-4 шт.
- брынза - 200 г
- грецкие орехи - 50 г
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло или сметана - 4 ст. ложки
- зелень петрушки
- соль
Способ приготовления
Кабачки очистить, залить слегка подсоленным кипятком и выдержать 5 минут. Охладить и нарезать кубиками.
Брынзу натереть на терке, чеснок измельчить.
Подготовленные продукты соединить, тщательно растереть, заправить маслом или сметаной, добавить измельченные орехи, соль, перемешать и сформовать в виде батончика.
Подать, оформив зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой