Гурман



Яичные рулеты

Яичные рулеты Ингредиенты:
  • яйца - 2 шт.
  • фарш мясной - 200 г
  • огурец - 1/2 шт.
  • редис - 1 шт.
  • черемша - 8 г
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • крахмал кукурузный - 1 ч. ложка
  • глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца разотрите с щепоткой соли до получения однородной массы. Из яичной массы испеките тонкие блинчики. В фарш добавьте мелко рубленную черемшу, глютамат натрия, соль и перемешайте. Яичные блинчики выложите на разделочную доску, посыпьте крахмалом. На блинчики ровным слоем выложите фарш и сверните рулеты, которые готовьте на водяной бане 15 минут. Остывшие рулеты нарежьте ломтиками толщиной 1 см. При подаче оформите зеленью и свежими овощами.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн