Рубленое филе с ежевичным соусом

Ингредиенты

говядина (филе) - 180 г мякоти
перец сладкий - 1 шт.
редька - 1/2 шт.
соус ежевичный - 1/2 стакана
масса сырная с паприкой - 200 г
икра черная - 1 ст. ложка
зелень петрушки - 300 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Мякоть говядины измельчите в блендере вместе со сладким перцем и зеленью. Посолите, поперчите, добавьте часть ежевичного соуса, сформуйте изделия овальной формы и запекайте до готовности. При подаче оформите филе «лодочками» из редьки с икрой, сырной массой, оставшимся соусом и зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой