Гурман



Закуска из овощей и шампиньонов

Ингредиенты:
  • перец сладкий - 2 шт.
  • баклажаны - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • шампиньоны консервированные - 100 г
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • зелень петрушки и укропа
  • соль
Способ приготовления:
Сладкий перец и баклажан запеките, разрежьте пополам, удалите семена. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы. Подготовленные овощи нарежьте кубиками, соедините, добавьте растительное масло, посолите, прогрейте на слабом огне 2–3 минуты и охладите. Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны и растертый с солью чеснок, перемешайте и подавайте в порционных салатниках, оформив зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн