Гурман



Закуска из моркови

Ингредиенты:
  • сыр твердый - 50 г
  • морковь - 2 шт.
  • сахар по вкусу
  • соль - на кончике ножа
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • уксус 3%-й - 1 ч. ложка
  • перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
  • маслины для оформления
Способ приготовления:
Сыр нарезать очень тонкими ломтиками. Морковь нарезать соломкой, добавить измельченный чеснок, специи, уксус и растительное масло. Морковь разомните и оставить на 5-10 минут. На каждый ломтик сыра положить примерно по чайной ложке моркови и свернуть рулетиком (или кулечком). Каждый рулетик оформить зубочисткой с маслиной. Кстати, зубочистка нужна скорее не для украшения, а для удобства, т.к. с ее помощью легче брать рулетик с тарелки.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн