Пасхальные яйца
Ингредиенты
- яичных скорлупок – 10 шт
- мясной соленый бульон - 2 стакана
- желатин – 30 г
- сладкий болгарский перец (красный) – 1 шт
- кукуруза - 1 банка (маленькая)
- ветчина - 300 г
- листья салата
- зелень укропа, петрушки по вкусу
Способ приготовления
Для начала нужно подготовить яичную скорлупу. Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (для этого блюда сами яйца нам не понадобятся), промыть внутри. Высушить заготовки.
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
Укладывать начинку слоями, причем заливая каждый слой бульоном с желатином чтобы скрепить ингредиенты. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных.
При подаче выложить на листья салата.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой