Гурман



Сырное кольцо с пряной зеленью

Сырное кольцо с пряной зеленью Ингредиенты:
  • сыр адыгейский, сулугуни или брынза - 1 кг
  • масло сливочное - 200 г
  • сливки густые - 200 г
  • зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика - по 1 пучку
  • орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
  • перец красный молотый - 1 ч. ложка
  • масло растительное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Сыр измельчить, смешать с размягченным сливочным маслом, сливками, рубленой зеленью, орехами и взбить до образования однородной массы. Заправить перцем и перемешать. Кольцевую форму смазать растительным маслом, выложить сырную массу, уплотнить и выдержать в холодильнике не менее 1 часа. Перед подачей сырное кольцо выложить на блюдо. В центр кольца выложить салат из свежих или маринованных овощей.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн