Фассул

Ингредиенты

• фасоль белая - 300 г
• масло растительное - 3 ст. ложки
• сливочное масло - 1 ст. ложка
• лук репчатый - 1 головка
• уксус винный - 1 ст. ложка
• томатная паста - 1 ст. ложка
• чеснок - 1 зубчик
• зелень петрушки - 2 ст. ложки
• перец сладкий - 1 шт.
• сметана - 2 ст. ложки
• соль и перец черный молотый по вкусу