Гурман



Закуска из капусты

Закуска из капусты Ингредиенты:
  • капуста белокочанная - 10 листьев
  • морковь - 5 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец красный молотый, соль по вкусу
  • вода - 1 л
  • соль - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Капустные листья опустите в кипящую подсоленную воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и охладите. Морковь натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком, солью и перцем, заверните в капустные листья, уложите в глубокую посуду, залейте рассолом. Сверху положите груз. Через двое суток закуска готова. Подавайте, приправив майонезом, как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн