Гурман



Смак из субпродуктов

Смак из субпродуктов Ингредиенты:
  • желудки бройлерный кур - 1 кг
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари панировочные - 1/2 стакана
  • масло растительное для фритюра - 300 г
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • листья зеленого салата, лимон
Способ приготовления:
Желудки промойте и, удалив внутреннюю пленку, отварите в подсоленной воде до готовности. Охладите. Подготовленные желудки поперчите, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, обжарьте во фритюре до образования румяной корочки. При подаче каждый желудок заверните в лист салата, уложите на блюдо. Оформите тонко нарезанным и подсоленным лимоном.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн