Гурман



Яйца в остром соусе

Яйца в остром соусе Ингредиенты:
  • яйца вареные - 4 шт.
  • листья зеленого салата - 2 шт.
  • редис - 4 шт.
  • Для соуса:
  • яичные желтки - 2 шт.
  • горчица готовая - 2 ч. ложки
  • масло растительное - 3 ст. ложки
  • огурец маринованный - 1 шт.
  • соль - по вкусу
Способ приготовления:
Яйца нарежьте кружочками и уложите горкой на тарелку, выстланную листьями салата. Для соуса горчицу разотрите с желтками и солью, постепенно добавляя масло. В полученную массу введите мелко нарезанный огурец. Приготовленным соусом залейте яйца. При подаче оформите редисом.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн