Яичные тортики

Яичные тортики
Ингредиенты
  • яйца вареные - 2 шт.
  • тарталетки - 4 шт.
  • масло сливочное - 1 ст. ложка
  • горчица - 1 ч. ложка
  • паштет печеночный - 40 г
  • зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • Для оформления:
  • оливки
  • зелень
Способ приготовления
Яйца разрежьте пополам, выньте желтки и наполните белки паштетом. Взбейте в однородную массу желтки, масло, горчицу, соль, перец и рубленую зелень. Выпустите массу из кондитерского шприца в тарталетки и поместите в середину фаршированный белок. Оформите оливками и зеленью.