Гурман



Икра из кабачков с брынзой

Икра из кабачков с брынзой Ингредиенты:
  • кабачок - 1 шт.
  • брынза - 80 г
  • яйца вареные - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 3 ст. ложки
Способ приготовления:
Кабачок нарежьте тонкими кружочками и залейте водой так, чтобы она только покрывала кабачок. Варите 3 минуты, затем дайте настояться под крышкой 5-6 минут и охладите в отваре. Кабачок выньте, пропустите через мясорубку вместе с брынзой. В полученную массу добавьте измельченные яйца, рубленный лук и растительное масло, перемешайте. При подаче выложите икру в салатник, оформив зеленью и сладким перцем.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн