Икра из кабачков с брынзой
Ингредиенты
- кабачок - 1 шт.
- брынза - 80 г
- яйца вареные - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- масло растительное - 3 ст. ложки
Способ приготовления
Кабачок нарежьте тонкими кружочками и залейте водой так, чтобы она только покрывала кабачок. Варите 3 минуты, затем дайте настояться под крышкой 5-6 минут и охладите в отваре.
Кабачок выньте, пропустите через мясорубку вместе с брынзой.
В полученную массу добавьте измельченные яйца, рубленный лук и растительное масло, перемешайте.
При подаче выложите икру в салатник, оформив зеленью и сладким перцем.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой