Гурман



Овощная закуска

Овощная закуска Ингредиенты:
  • перец сладкий - 1 шт.
  • цуккини - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • капуста белокочанная - 100 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • томат-пюре - 1 ст. ложка
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • уксус 3%-й - 1 ст. ложка
  • перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Цуккини и сладкий перец запеките в духовке, охладите, мелко порубите. Морковь, капусту и лук нарежьте кубиками, пассируйте на растительном масле вместе с томатом-пюре. Добавьте подготовленные цуккини и перец, тушите 10–15 минут, периодически помешивая. Заправьте закуску уксусом, молотым перцем и растертым с солью чесноком. Охладите. При подаче оформите зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн