Перец по-алжирски

Перец по-алжирски
Ингредиенты
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • уксус - 1 ч. ложка
  • оливковое масло - 1 ст. ложка
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Сладкий стручковый перец запечь в жарочном шкафу, очистить от кожицы и семян, нарезать полосками. Соединить с нарезанным кольцами репчатым луком, заправить солью, черным молотым перцем, оливковым маслом и уксусом. Подавать как самостоятельную закуску и как гарнир ко вторым мясным блюдам.